Fogyasztható a diéta 2. fázisától.
Amire szüksége lesz (3 adag):
- 250 g zsírszegény túró,
- 3 tojás,
- 3 kanál cikória szirup,
- 1 teáskanál fahéj.
Elkészítés
Válasszuk szét a tojássárgáját a fehérjétől. A fehérjéből kemény habot verünk. Keverjük össze a tojássárgáját, a túrót, a cikória szirupot, a fahéjat, és óvatosan keverjük hozzá a tojáshabot. Kanalazzuk a tésztát egy sütőpapírral bélelt tepsire, két kanálnyi mennyiséget egy helyre. Hagyjunk elég helyet az egyes adagok között, mert sütés közben a tarkedlik megnövekszenek. 150 °C-ra előmelegített sütőben 15-20 percig sütjük. Majd 170 fokra növeljük a hőmérsékletet, és addig sütjük, míg megbarnul. A kész tarkedlit díszíthetjük cikóriasziruppal vagy dióval.
