Fogyasztható a diéta 2. fázisától.
Amire szüksége lesz (2 adag):
- 2 merőpohár KetoMix protein koktél,
- 1 tojás (plusz egy a kenéshez),
- 2 teáskanál olívaolaj,
- csipet só,
- ½ teáskanál sütőpor,
- ½ mérőpohár (20 g) őrölt lenmag,
- durva szemű só és lenmag a szóráshoz.
Elkészítés
Őröljük finomra a lenmagot- legjobb, ha elektromos kávédarálót használunk. Adjuk hozzá a tojást, a KetoMix koktélt, az olajat és a csipet sót. Dolgozzuk össze, keverjük addig, amíg tésztát nem kapunk belőle. Hagyjuk kicsit pihenni, aztán nyújtsuk ki a tésztát egy fólia alatt. Legjobb szilikon alátéten, mert azon egyenesen meg is süthetjük. A vékonyra sodort tésztát vagdossuk fel. Kenjük meg tojásfehérjével, szórjuk meg durvaszemű sóval és lenmaggal. Előmelegített sütőben 160 °C-on kb. 25 percig sütjük, amíg szép pirosra nem sülnek. Hagyatkozzunk a sütőnkkel való tapasztalatunkra.
