Fogyasztható a diéta 2. fázisától.
Amire szüksége lesz (1 adag):
Tekercs
- 1 mérőpohár KetoMix sajt ízű omlett,
- 1 tojásfehérje,
- 3 kanál spenótkrém (a vízzel együtt),
- só, bors, fokhagyma.
Elkészítés
Keverjük ki az omlett alapot a tojásfehérjével és a spenóttal. Sózzuk, borsozzuk, és adjuk hozzá az áttört fokhagymát is. Addig keverjük a tésztát, míg sűrű állagot nem kapunk. Melegítsük elő a sütőt 200°C-ra. Béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral, a tésztát terítsük el rajta kb. 30 x 20 cm -es felületen, és süssük kb. 13-15 percig.
Töltelék
- 1 sovány túró,
- só, bors,
- 1 kisebb vöröshagyma,
- 1 gerezd fokhagyma,
- 1 szelet sonka 96%-os hústartalommal (20 g).
Elkészítés
Vágjuk fel a hagymát és a sonkát apró kockákra. Nyomjuk át a fokhagymát és mindent keverjünk össze a túróval. Sózzuk, borsozzuk.
A még meleg tésztát óvatosan tekerjük fel, és hagyjuk kicsit hűlni. Aztán tekerjük ki, és kenjük meg a töltelékkel, majd ismét tekerjük fel, csomagoljuk fóliába, és tegyük a hűtőbe. Vágjuk a tekercset nyolc darabra. Egy adagnak négy szelet felel meg.
