Táplálkozási szakértőnk tanácsai: Hogyan ne hízzunk az ünnepek alatt?

Az ünnepi szórakozás kéz a kézben jár a finomabbnál finomabb ételekkel. Ön hogyan kezeli, hogy a januári súlya ne kerüljön veszélybe? Hogyan lehet “túlélni”, ha már diétázik? A választ keresse cikkünkben!

Közelednek a karácsonyi ünnepek, és ezzel együtt az éves veszélyes súlynövekedési időszak. Ez egy olyan időszak, amit igazán szeretnénk élvezni, amihez szokásaink szerint nagy adag jó, de gyakran egészségtelen étel társul.

„Az egy dolog, ha egy átlagos és egyébként egészséges ember túlevett a karácsonyi ünnepek alatt. Általában egy,, maximum két kilót hízik, mert egy szinten mértéket tart. Ráadásul a következő időszakban a normál rutinba való visszatérés után a kilók maguktól leolvadnak – mondja Monika Rychlovská Tělupilová, a KetoMix táplálkozási tanácsadója hozzátéve: sokkal nagyobb problémának tartom, ha egy túlsúlyos, vagy akár még az elhízott is ugyanezt teszi. Ahogy a gyakorlatom is igazolja, ezek az emberek az ünnepek alatt sokkal többet fogyasztanak, és ezáltal lényegesen többet szednek fel. Ezután pedig nehezebben fogynak le.“

Ha egész évben egészségesen táplálkozik, karácsonykor pedig „félrelép“, talán rendben lesz. Ha nem ez a helyzet, próbálja meg idén jobban csinálni. „A problémákat mindig könnyebb megelőzni, mint megoldani azokat, miután felmerültek. Ebbe az étel is beletartozik. A hagyományos karácsonyi menüből is készíthet ételeket könnyebb formában” – magyarázza Monika Rychlovská Tělupilová.

Az alacsony szénhidráttartalmú, könnyű ételek elkészítése nem nehéz. Természetesen fontos tudni, hogy milyen alapanyagokhoz nyúljunk, és mivel pótoljuk az olyan alapanyagokat, mint a liszt, cukor vagy burgonya. Ezért egy sor egészséges karácsonyi receptet készítettünk Önnek.

Idén próbáljon meg a hagyományos pontytól eltérő halat készíteni, könnyítsen a leves receptjén, cserélje ki a salátában a burgonyát más zöldséggel. Készítse el az egyik hagyományos különlegesség egészséges változatát. Süssön cukormentes karácsonyi süteményt és búzalisztmentes karácsonyi péksüteményeket. Ünnepelje az újév beköszöntét különleges előételekkel. Nem számít, hogy diétázik, így is élvezni fogja!

Bármikor belekezdhet a változásba.

Nem csak a karácsonyi ünnepek után kell egészségesebben étkezni és életmódot változtatni. Jó most elkezdeni. Ennek köszönhetően túlevés nélkül élvezheted a karácsonyt, és nem kell attól tartanod, hogy január elején bebújsz a nadrágodba, és elnyomsz rajta egy gombot.

Ne egyél maradékot.

Csak azt egyél, amit a tányérhoz készítesz. Ne együnk gyerekek vagy más után. Csak úgy forraljuk, és nem úgy, mint az egész hadsereg.

Ha vétkezel, azonnal ugorj vissza.

Ez nem szokatlan, és bárkivel megtörténhet. Fontos azonban, hogy ne ragadjon el, és azonnal térjen vissza az egészséges táplálkozáshoz.

Ne maradj éjszakára.

A karácsonyi készülődés során is fontos az alváshigiénia. Ezért úgy tervezd meg tevékenységeidet, hogy kellőképpen ellazuljanak és erőre kapjanak. Ha keveset és rosszul alszol, sokkal többet és rosszabbul eszel.

Legyen menő.

Az ünnepek általában tele vannak stresszel. Próbálj meg nem engedni neki. Próbáljon ki például rövid meditációt vagy légzőgyakorlatokat.

Igyál bölcsen vagy ne igyál.

Köztudott, hogy az akarat gyengül az alkohollal. Néhány pohár után jó ötlet lesz az éjféli steak. Az alkohol azonban rontja az alvás minőségét, és tele van szükségtelen kalóriákkal.

Mutasson be olyan hagyományokat, amelyek nem az ételek körül forognak.

Menj el egy karácsonyi koncertre vagy színházi előadásra. Ahelyett, hogy egy baráttal vacsorázna, vegyen részt például egy jógaórán.

I při dietách se dají Vánoce ustát. Velká část diet nabízí alternativní recepty, které se chuťově blíží běžným vánočním receptům. Tradiční recepty jsou plné cukrů a tuků. Brzy to všichni cítíme v našem zažívání a po několika dnech i na postavě. První možností je odlehčení jídel a zdravější varianty potravin. 

Další možností jsou nízkosacharidové recepty. Low carb variantu můžete připravit i pokud sami žádnou dietu nedržíte. Vyšší obsah bílkovin v těchto receptech znamená, že jste dříve sytí a přitom neohrozíte svou linii nadmírou cukrů. Recepty už jsou vypracované tak, aby chutnaly všem. Nemusíte mít strach předložit je návštěvě. Hledáte inspiraci, jak si udržet váhu? Vyzkoušejte něco z naší kuchařky. 

Rada! Nezapomínejte na bílkoviny a vlákninu. Oboje se stará o pocit plnosti. Pokud si budete hlídat příjem těchto dvou složek, udržíte pod kontrolou i celkový příjem kalorií.

Pohled z okna vás láká k zahrabání do dek a zahájení zimního spánku po vzoru medvědů. Pusťte z hlavy to, že jsou zavřená fitness centra a vyražte i přes chlad a mlhu ven. Vytáhněte ven rodinu, zvolte svižné tempo a podívejte se do míst, kde to ještě neznáte. Chlad vás nenechá dlouho otálet, přitom se ve vás pohybem vzbudí endorfiny. 

Období koronavirové pandemie přineslo nové možnosti cvičení. Některá studia se pustila do vysílání lekcí online. A pokračují v tom i nyní. Zkuste hledat. Nejste vázání na místo bydliště. 

Tip! Nechce se vám bloumat lesem bez zvláštního cíle? Zkuste ulovit některou z kešek ve hře geocaching. V okolí jich určitě pár máte. 

Dbejte na dostatek tekutin. Nejlepší je neperlivá voda. Vypít byste měli 2 litry tekutin denně. Pozor si dejte na alkoholické tekutiny. Adventní trhy s doslazovaným svařákem, punčem nebo vaječným likérem vypadají idylicky a lákavě. Do těla si těmito nápoji vpravíte cukry, které vám celkovým denním příjmem mohou pořádně zamávat. 

Alkohol zvyšuje chuť na jídlo. Pokud si chcete také dát alkohol, nejlepší z nejhoršího je bílé víno ředěné vodou. Pamatujte, že alkohol má prázdné kalorie a nulovou nutriční hodnotu.

Energetická hodnota některých nápojů:

Ani dieta nesmí být překážkou v příjemném prožití Vánoc. Abyste je zvládli bez jojo efektu, nepropadejte do nezřízeného jezení. Pokud se jednou neudržíte, nevyčítejte si to. Rozhodně pak ale nepolevujte ve vašem dietním snažení. Jeden prohřešek neznamená zcela ztracenou snahu o zdravý životní styl.