A friss, rakott paradicsom light mozzarellával receptje. A recept a második fázistól alkalmazható.
Az étel a keton diéta 2. fázisától fogyasztható.
Hozzávalók:
- 1db light mozzarella,
- 2 nagyobb paradicsom,
- só, őrölt bors,
- balzsamecet,
- olívaolaj.
Elkészítés
A paradicsomokat megmossuk és vékony szeletekre vágjuk egy éles kés segítségével. Ugyan ezt tesszük a mozzarellával is, miután leöntöttük a levét. Az így kapott szeleteket felváltva, kör alakban egy tányérra helyezzük. Megsózzuk és megborsozzuk, majd megöntözzük egy csipetnyi balzsamecettel és olívaolajjal. A tányért friss bazsalikomlevelekkel díszítjük.
