Ez a recept igazán egyszerű, mégis egy tökéletes ételt készíthetünk, mely akár a karácsonyi menübe is passzol. Semmilyen különleges eszközre nem lesz szüksége, csupán egy egyszerű sütőpapírt készítsen elő. A hal a sütőpapírban szaftos és ízekkel teli marad. A KetoMix diéta 2. fázisától fogyaszthatja.
Mire lesz szüksége (2 adag):
- 2 x 100 gramm laposhalfilé,
- 2 kanál KetoMix fokhagymás-fűszernövényes öntet,
- 350 gramm cukkini felkockázva,
- 100 gramm koktélparadicsom félbevágva,
- 45 gramm fekete olíva felszeletelve,
- 4 szelet citrom,
- 2 ág kakukkfű,
- 1 kanál extra szűz olívaolaj,
- só, bors,
- sütőpapír.
Elkészítés
Melegítse elő a sütőt 180 fokra. A laposhalfilét mossa meg, és szárítsa meg egy papírtörlővel. Helyezze a zöldségeket (cukkini, paradicsom, olíva) a sütőpapírra, majd csepegtesse le olívaolajjal. Helyezze a sózott és borsozott laposhalfilét a zöldségekre, majd kenje meg a KetoMix fokhagymás-fűszernövényes öntetével. Adja hozzá a citromot és a kakukkfüvet. Csomagolja össze a papírt úgy, hogy légmentesen zárjon. Használhat sütőzsinórt is, de behajthatja a papír széleit oly módon, hogy egyfajta csomag keletkezzen. A szélekre helyezzen súlyként egy-egy fém evőeszközt. Süsse körülbelül 15-20 percig.
