Hozzávalók
- 125 g tofu
- 20 g mogyoró
- 1⁄2 póréhagyma
- olaj
- fokhagyma
- szójaszósz
- chili paprika
- só, őrölt feketebors
Elkészítés
Vágja szeletekre a tofut, majd pácolja szójaszószba. Hagyja a tofu szeleteket a pácban minimum 30 percig, amiket Időnként óvatosan keverjen meg. Hevítsen olajat egy serpenyőben, adja hozzá az összezúzott chili paprikát, a felkockázott póréhegymát, és pirítsa kis lángon pár percig. Szórjon hozzá fokhagyma szeleteket és mogyoró darabokat. Ezután tegye a serpenyőbe a lecsepegtetett tofu szeleteket, majd süsse további 1-2 percig. Sózza és borsozza ízlése szerint.
